terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Gastronomia molecular é coisa de criança!


Nada como um videozinho de um produto japonês, daqueles vendidos em embalagens totalmente poluídas visualmente (que, se você não fala japonês, nunca terá ideia do que é), para acabar com a panca dos gastromoleculares, que passam horas pesquisando para fazer sorvete de enguia com cor de chocolate, carne de porco vaporizada, pepitas de fígado, capim de picanha, filé de escarola, e etc. etc. etc... Gastronomia molecular agora vem em caixinha.




Entendeu o que eu disse?
Abs!


Vídeo via Comes & Bebes.

2 comentários:

  1. SENSACIONAL!!! Fora a catiguria do cidadão manejando o instrumental... Quando eu for num japa, vou ver se no lixo tem essas caixas vazias...

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